מתכננים את הבוקר מחדש !

בוקר טוב !! התעוררנו, שטפנו את הפנים, צחצחנו שיניים ואנו מוכנים לצאת אל העבודה או הלימודים…
האם ציידנו את עצמנו כראוי אל ההתמודדויות שצפויות לנו ?

הכנתי עבורכם חמש סיבות עיקריות למה כדאי לאכול ארוחת בוקר:
1. ארוחת הבוקר הינה שבירה של צום הלילה. אנו מחזירים את רמת הסוכר למצב תקין וממריצים את חילוף החומרים של הגוף.
2. ארוחת הבוקר מעניקה לנו אנרגיה להמשך היום, מזינה את המוח ועוזרת לריכוז.
3. ארוחת בוקר מזינה תורמת להרזיה בכך:
– ארוחת בוקר מקטינה את הכמות קלוריות ביום מאחר ואין תחושת רעב גדולה בארוחות הבאות. ומכאן כמות הקלוריות לארוחה תרד, ולכן גם כמות הקלוריות היומית תרד.
– ארוחת הבוקר תורמת למניעת בולמוסי אכילה בשעות הערב מפני שאנו לא מגיעים רעבים לבית.
– ארוחת בוקר משפרת את המטבוליזם (חילוף חומרים) בגוף ובכך גם תורמת לשמירה על משקל.
4. ארוחת בוקר טובה מכילה סיבים תזונתיים, וויטמינים ומינרלים, ומורידה את התשוקה למתוק.
5. ארוחת הבוקר תורמת לשיפור מצב הרוח ותחושת חיוניות.

מתכון גרנולה בהכנה ביתית
רכיבים:
כוס וחצי שיבולת שועל גס (פתיתים)
כוס וחצי שיבולת שועל טחונה
שליש כוס גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה
שליש כוס שקדים
שליש כוס אגוזי לוז אגוזי מלך
כף דבש
כף סילאן
שליש כוס מים
חצי כוס תמרים או צימוקים
אופן ההכנה :
שמים את השיבולת בתבנית בתנור בחום נמוך. 15 דקות. בוחשים מדי פעם.
בקערה מערבבים את הנוזלים (דבש+סילאן+מים) עד לתערובת אחידה ומוסיפים לשאר הרכיבים בתנור לעוד 2-4 דקות עד להשחמה קלה, בוחשים מדי פעם. אחרי שמוציאים מהתנור מוסיפים את התמרים והצימוקים.
– ניתן להוסיף שומשום וזרעי פשתן.
הגרנולה מספיקה בערך לשבוע של ארוחות בוקר ותחזיק מעמד שבועיים במקרר בקופסה סגורה.
אפשר לאכול את המנה עם יוגורט טרי או סתם כך.

יתרונות התפריט:
שיבולת השועל משמשת כמקור לאנרגיה מתמשכת, מכילה סיבים תזונתיים ותורמת בשמירה על רמת כולסטרול מאוזנת בדם.
השיבולת מכילה אבץ החיוני לגדילה רבייה וראייה תקינה. ופלבנואידים שהם בעיקר מגנים על הגוף מנוגדי חמצון.
תמרים וצימוקים תורמים לאנרגיה מכילים נוגדי חמצון מורידים שומנים בדם ועוד.
האגוזים, הזרעים והשקדים מכילים שומנים, חלבונים, וויטמינים ומינרלים החיוניים לגוף.
הדבש מכיל נוגדי חמצון חומרים אנטיביוטים הדבש מכיל גלוקוז חומר המועיל מאוד לתפקוד המוח ולאנרגיה זמינה.

לסיכום
ארוחת הבוקר היא החשובה ביותר מפני שאנו שוברים צום ולא ממשיכים אותו. אנו זקוקים לאנרגיה מידית ואנרגיה להמשך היום. ארוחת הבוקר משפרת את המחשבה, תורמת להרזיה ושמירה על משקל תקין. קיבלנו מתכון מזין מרומם וטעים מבלי שעבדנו קשה כל בוקר להכין את המנה.
כעת אנו מוכנים לצאת אל היום מלאים באנרגיה העוזרת לגוף ולמוח שלנו לעבוד בצורה יעילה יותר יום טוב.
לייעוץ נטורופתי וסיוע בהתמודדות עם בעיות רפואיות צרו קשר עכשיו:

חגי דן I נטורופת והרבליסט מוסמך
סגירת תפריט